Gan là cơ quan quan trọng trong cơ thể, có chức năng thanh lọc độc tố, sản xuất protein, dự trữ năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa. Việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh cùng với thực phẩm tốt đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe gan. Dưới đây là 10 loại thực phẩm tốt cho gan mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình:
1. Bột yến mạch
Bột yến mạch là thực phẩm chứa chất xơ hòa tan dồi dào, giúp giảm cholesterol và hỗ trợ chức năng gan. Bột yến mạch là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào, giúp giảm cholesterol trong máu, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chức năng gan. Chất xơ hòa tan cũng giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Thực phẩm này cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: cháo, súp, bánh,… Bạn nên chọn loại yến mạch nguyên hạt để có hàm lượng chất xơ cao nhất.
2. Cà phê
Cà phê có chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do gốc tự do. Cà phê chứa chất chống oxy hóa chlorogenic acid có tác dụng bảo vệ gan khỏi tổn thương do gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh gan như xơ gan, ung thư gan.
Cà phê cũng giúp tăng cường lưu thông máu, hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nên uống cà phê nguyên chất, không đường, sữa và hạn chế sử dụng quá 2 ly cà phê mỗi ngày.
3. Bơ
Bơ là nguồn thực phẩm cung cấp chất béo lành mạnh, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, thực phẩm này là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh. Đặc biệt là axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL). Hỗ trợ chức năng gan và giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Bơ cũng chứa vitamin E, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương. Bơ có thể được sử dụng để thay thế cho các loại dầu ăn khác trong chế biến món ăn. Bạn nên chọn bơ tươi, nguyên chất và sử dụng với lượng vừa phải.
4. Cá béo
Cá béo như: cá hồi, cá thu, cá ngừ,… chứa nhiều axit béo omega-3 có tác dụng chống viêm và bảo vệ gan. Cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ,… thực phẩm này chứa nhiều axit béo omega-3 có tác dụng chống viêm, giảm cholesterol xấu, hỗ trợ chức năng gan và giảm nguy cơ mắc các bệnh gan như xơ gan, ung thư gan.
Thực phẩm này cũng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và trí não. Nên ăn cá béo ít nhất 2 lần mỗi tuần. Bạn có thể chế biến cá thành nhiều món ăn khác nhau như nướng, hấp, kho,…
5. Atiso
Atiso có chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương và hỗ trợ quá trình thanh lọc độc tố. Atiso là thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa như: silymarin, cynarin giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do gốc tự do. Hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào gan, giảm nguy cơ mắc các bệnh gan như viêm gan, xơ gan.
Atiso cũng giúp thanh lọc độc tố trong gan và cải thiện chức năng tiêu hóa. Có thể sử dụng atiso tươi để nấu canh, hầm hoặc pha trà. Bạn cũng có thể sử dụng atiso sấy khô để tiện lợi hơn.
6. Sữa chua
Sữa chua chứa lợi khuẩn giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ chức năng gan. Đặc biệt, thực phẩm này còn chứa lợi khuẩn probiotic giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ chức năng gan.
Lợi khuẩn probiotic cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh gan như viêm gan, xơ gan. Nên chọn sữa chua nguyên chất, không đường và ăn ít nhất 1 hộp sữa chua mỗi ngày.
7. Rau họ cải
Rau họ cải như bông cải xanh, cải xoăn, súp lơ xanh,… không thể phủ nhận thực phẩm này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan. Rau họ cải như bông cải xanh, cải xoăn, súp lơ xanh,… chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do gốc tự do.
Hỗ trợ quá trình thanh lọc độc tố và giảm nguy cơ mắc các bệnh gan như viêm gan, ung thư gan. Nên ăn rau họ cải ít nhất 2 lần mỗi tuần. Bạn có thể chế biến rau thành nhiều món ăn khác nhau như salad, xào, luộc,…
8. Trà xanh
Trà xanh chứa chất chống oxy hóa catechin giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương và hỗ trợ quá trình thanh lọc độc tố. Trà xanh chứa chất chống oxy hóa catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG) giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do gốc tự do.
Giúp phòng các bệnh xơ gan và ung thư gan. EGCG cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch. Nên uống trà xanh nguyên chất, không đường và hạn chế sử dụng thực phẩm này quá 4 ly mỗi ngày.
9. Bưởi
Bưởi chứa chất chống oxy hóa naringenin giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Thực phẩm này chứa chất chống oxy hóa naringenin giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ chức năng gan và giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Naringenin cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch. Nên ăn bưởi tươi hoặc uống nước ép bưởi nguyên chất.
10. Quả mọng
Quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi,… là thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan. Hỗ trợ bảo vệ gan khỏi tổn thương do gốc tự do. Giúp cơ thể thanh lọc độc tố.
Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh gan như viêm gan, ung thư gan. Chất chống oxy hóa trong quả mọng cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch. Nên ăn quả mọng tươi hoặc xay sinh tố để sử dụng.
Ngoài việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho gan, bạn cũng nên:
- Hạn chế sử dụng rượu bia và các chất kích thích khác.
- Duy trì cân nặng hợp lý.
- Tập thể dục thường xuyên.
- Ngủ đủ giấc.
- Tránh tiếp xúc với các chất độc hại.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo sản phẩm Optiliver để bảo vệ gan thật tốt. Sản phẩm này giúp bạn hỗ trợ giải độc gan, bảo vệ gan.
Bên cạnh đó, giúp giảm các triệu chứng mẩn ngứa gây trên da do gan không thể đào thải tốt bên trong cơ thể. Dù ở bất kỳ độ tuổi nào cũng nên bảo vệ gan thật tốt đem lại một sức khỏe ổn định cho người dùng.
Bằng cách áp dụng những cách đơn giản trên, bạn có thể bảo vệ sức khỏe gan và duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Bổ sung các thực phẩm tốt cho gan vào chế độ ăn uống là một cách đơn giản và hiệu quả để bảo vệ sức khỏe.
Việc kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh những thực phẩm với lối sống khoa học sẽ giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
Nâng cao sức khỏe, bổ sung gan – Giải pháp toàn diện cho sức khỏe gan cùng Youth Pharma.