Dạ dày là một phần quan trọng của hệ tiêu hóa, đóng vai trò then chốt trong việc tiêu thụ thức ăn và hấp thụ dưỡng chất. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp cải thiện chức năng dạ dày mà còn ngăn ngừa nhiều bệnh lý về dạ dày như viêm loét, trào ngược dạ dày – thực quản và ung thư dạ dày. Dưới đây là những gợi ý về chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp duy trì dạ dày khỏe mạnh.
1. Thực Phẩm Giàu Chất Xơ
Chất xơ giúp duy trì chức năng tiêu hóa và giảm thiểu tình trạng táo bón, tạo điều kiện thuận lợi cho dạ dày hoạt động hiệu quả. Các thực phẩm giàu chất xơ bạn sẽ nghĩ đến các loại rau xanh. Gợi ý cho bạn một số loại rau rất tốt cho dạ dày như: rau mồng tơi, cải bó xôi, bông cải xanh, rau chân vịt, rau dền, rau ngót,… Bên cạnh rau xanh thì các loại trái cây và ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm rất tốt cho dạ dày.
Bạn nên bổ sung rau xanh, trái cây hay ngũ cốc nguyên hạt vào trong thực đơn hằng ngày của mình. Chế độ dinh dưỡng này không chỉ có lợi cho dạ dày mà còn rất tốt cho làn da khỏe mạnh. Việc có ăn uống những thực phẩm giàu chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột. Giảm được nguy cơ viêm loét dạ dày và duy trì sức khỏe đường ruột.
2. Protein Từ Các Nguồn Dinh Dưỡng Lành Mạnh
Protein là dưỡng chất cần thiết giúp cơ thể phát triển và sửa chữa các tế bào bị tổn thương, bao gồm niêm mạc dạ dày. Nhắc đến protein chúng ta sẽ nghĩ đến các loại thịt, hải sản. Protein sẽ có trong các loại thịt như: thịt gà, cá, trứng, tôm, cua, thịt heo, thịt bò, thịt dê,.. Nhưng đối với một số người ăn thuần chay thì việc cung cấp protein chủ từ nhóm thực vật.
Nhóm protein thực vật được xem là nhóm protein lành mạnh và rất tốt cho dạ dày. Một số thực phẩm giúp bổ sung protein như: đậu nành, đậu phộng, đậu hà lan, hạnh nhân, hạt quinoa, hạt chia, cải xoăn, bơ,… Các thực phẩm này sẽ được chế biến thành các món ăn độc đáo để mang lại cảm giác đậm vị như thức ăn thường ngày hỗ trợ cho người ăn kiêng và ăn thuần chay. Ví dụ như đậu nành sẽ được chế biến thành đậu hũ, tàu hũ ky, sữa đậu nành để làm đa dạng món ăn. Ăn các protein lành mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào dạ dày.
3. Chất Béo Tốt
Không phải tất cả các chất béo đều có hại. Chất béo không bão hòa là nguồn cung cấp năng lượng thiết yếu mà không gây tổn hại cho dạ dày. Chất béo tốt giúp dạ dày dễ dàng hấp thụ các vitamin và hòa tan trong chất béo. Chất béo giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể trong vòng một ngày. Một số nguồn thực phẩm có chất béo tốt cho dạ dày: Dầu ô liu, quả bơ, hạt chia, hạt lanh, hạt phỉ,.. Đối với loại chất béo này sẽ hỗ trợ cho quá trình giảm cân của chị em.
4. Thực Phẩm Dễ Tiêu Hóa
Thực phẩm dễ tiêu hóa giúp giảm gánh nặng cho dạ dày, đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Trong chế độ ăn hằng ngày bạn nên hạn chế ăn thực phẩm giàu dầu mỡ để tránh khó tiêu hóa ở bao tử. Bạn nên bổ sung thực phẩm như: gạo lứt, khoai tây, chuối, cà rốt, bí đỏ,… Việc dễ tiêu hóa ở bao tử giảm các triệu chứng khó tiêu và đau dạ dày.
5. Bổ Sung Probiotic Và Prebiotic
Probiotic và prebiotic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho bao tử. Lợi khuẩn là giúp hỗ trợ cần bằng hệ tiêu hóa ở dạ dày. Việc bổ sung lợi khuẩn giúp cơ thể hay dạ dày tăng cường được hệ miễn dịch cho cơ thể. Bạn có thể bổ sung lợi khuẩn bằng việc ăn và uống các thực phẩm lên men như: sữa chua, kim chi, dưa cải muối, kefir, trà kombucha,.. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung lợi khuẩn từ thực phẩm Opti Biotics từ Youth Pharma. Lợi ích của việc bổ sung lợi khuẩn giúp ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi và táo bón,
6. Hạn Chế Thực Phẩm Kích Thích
Một chế độ dinh dưỡng hợp lý cần giảm thiểu hoặc loại bỏ những thực phẩm kích thích tiêu hóa và gây hại cho dạ dày. Bạn cần loại bỏ các thực phẩm như: cà phê, rượu, đồ ăn nhanh, thức ăn cay nóng, nước ngọt có ga. Những loại thức ăn này có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, tăng nguy cơ viêm loét và trào ngược dạ dày – thực quản.
7. Uống Đủ Nước
Việc uống đủ nước giúp duy trì hoạt động tiêu hóa và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Lượng nước nên bổ sung trong một ngày tối thiểu là 2 lít nước mỗi ngày. Việc uống đủ nước không chỉ cung cấp độ ẩm nhất định cho làn da, cơ thể mà còn giúp giữ độ ẩm cho niêm mạc dạ dày. Sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón.
Dạ dày là cơ quan quan trọng giúp duy trì sức khỏe tổng thể. Chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp bảo vệ và duy trì chức năng dạ dày mà còn phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ, protein lành mạnh, chất béo tốt và bổ sung probiotic sẽ giúp dạ dày luôn hoạt động hiệu quả. Hãy chú trọng tới chế độ ăn uống hàng ngày và thực hiện các biện pháp bảo vệ dạ dày để hưởng thụ một cuộc sống khỏe mạnh và trọn vẹn. Bạn nên ăn tạo cho mình thói quen ăn đúng giờ để giúp dạ dày hoạt động tốt hơn. Quan trọng là bạn không nên bỏ lỡ bữa sáng. Đối với các bạn giảm cân thì nên chia bữa ăn nhỏ ra thành nhiều bữa chứ không nên giảm cân theo cách nhịn ăn.
Việc nhai kỹ và chậm rãi giúp tiêu hóa thức ăn trong bao tử tốt hơn. Nếu bạn có các dấu hiệu tình trạng đau dạ dày nhẹ do bỏ lỡ bữa ăn có thể sử dụng Nocurmin Gel. Sản phẩm sẽ giúp làm giảm các triệu chứng do đau dạ dày hay viêm loét dạ dày tá tràng đem lại. Bạn có thể mua sản phẩm tại đây để dự phòng trong nhà để cắt giảm những cơn đau dạ dày. Bắt đầu chăm sóc dạ dày của bạn ngay hôm nay với một chế độ dinh dưỡng hợp lý và đầy đủ dưỡng chất!